Dados do Trabalho

Título

ASSISTÊNCIA NUTRICIONAL EM IDOSOS PORTADORES DE LESÃO POR PRESSÃO

Objetivos

Apresentar as principais evidências e recomendações clínicas na assistência nutricional em idosos com lesão por pressão (LPP).

Métodos

Revisão sistemática nas bases de dados LILACS, SciELO, MEDLINE e ScienceDirect, a partir dos seguintes descritores: Nutrição, Nutricionista, Lesão por Pressão e Estado Nutricional, com a seleção de 15 artigos científicos indexados.

Resultados

dentificou-se que o estado nutricional é decisivo para recuperação e progresso das lesões, pois fatores nutricionais como inadequação da ingestão dietética, especialmente proteína; baixo índice de massa corporal (IMC) e perda de peso aumentam o risco para o desenvolvimento de LPPs.

Discussão

Nesse sentido, o estado nutricional comprometido pela deficiência nutricional está diretamente associado com o desenvolvimento das LPP e ao impedimento de cicatrização da lesão, sendo preciso o aporte correto de macronutrientes (carboidratos, proteínas e lipídios) e fórmulas específicas para determinada condição clínica, enriquecidas com elementos que auxiliam na cicatrização, como arginina, zinco, carotenos, vitamina A, C e E, fazendo-se necessário que o nutricionista adeque a quantidade de nutrientes, levando em consideração à biodisponibilidade e ao processo fisiológico do trato gastrointestinal.

Conclusões

O estado nutricional é fator decisivo para recuperação e progressão da lesão por pressão, uma vez que o risco nutricional para todos os pacientes são fatores de risco para LPP. Dessa forma, dietas enriquecidas com nutrientes específicos no decorrer do processo de cicatrização estão indicadas em pacientes com LPP já instalada, avaliados individualmente pela equipe multidisciplinar de terapia nutricional (EMTN) e o grau de necessidade de utilização.

Palavras Chave

Nutrição; Lesão por pressão; Nutricionista; Estado nutricional.